米ノ座について
私たち「米ノ座」は土から生まれた命を人々に届けることを大切にし、豊かな自然環境の中で育まれた大地の恵みを活かしたお菓子を提供しています。
「米ノ座」のバウムクーヘンは、朝倉産ブランド米「君不知（きみしらず）」の米粉を使用するグルテンフリーのバウムクーヘンです。
朝倉市の米名人・北嶋 將治さんが育てるブランド米「君不知（きみしらず）」は、“大粒ダイヤモンド” の異名を持つ大粒なお米でハリのあるおいしさが特徴です。清らかな水と澄んだ空気のもと、大事に育てた北嶋さんの米は自然への感謝の結晶。あさくら産の米粉のバウムクーヘンは、人と自然がともに作り上げた自然菓子です。
厳 選 素 材
菓匠 米ノ座では、厳選した素材のみを使用しています。
喜八郎卵
動物性飼料や抗生物質等の薬品を一切使用せず、植物性飼料のみで育った滋味あふれる「喜八郎卵」はコクがあり、たまご特有の生臭さが無いと評判です。
心と身体にやさしいお菓子
北海道の生乳100%のクリームを乳酸発酵させ、伝統的な製法で作り上げる「よつ葉発酵バター」、100％種子島産のサトウキビから作られた「洗双糖」など、厳選した素材のみを使用しています。
米ノ座 秋月本店
Enjoy the charm of a historic town and delightful rice flour sweets.
福岡・秋月の城下町に佇む「米ノ座 秋月本店」で、こだわりの米粉バウムクーヘンを販売中。四季の風景に溶け込む店で、散策のひと息にやさしいお菓子をどうぞ。
住 所：朝倉市秋月中町２６２−１
営業時間：12:00〜17:00
営 業 日：土・日
米ノ座 & カフェ
Enjoy the best location and delicious sweets.
美しい海を見渡せるロケーションにあるカフェです。
美味しいお菓子とともに、心と身体をリフレッシュしていただける場所です。
住 所：福岡市西区生の松原1丁目34-35
営業時間：11:00〜17:00(L.o. 16:30)
営 業 日：土・日 電話：092-235-2078
komenoza Flagship Store
米ノ座秋月本店は朝倉市秋月にございます。
komenoza & cafe
米ノ座＆カフェは福岡市西区生の松原にございます。
Sweets Factory
米ノ座のお菓子工房は朝倉市秋月にございます。
ご注文はオンラインショップにて承ります。
贈答品用の詰め合わせなどもお気軽にご相談ください。